12 outubro, 2008

Doze dias de Aventura nos Açores (19)

No dorso de São Jorge, em Santo Antão, com aromas de fumeiro...IR PARA O PRINCÍPIO

Descobrir uma terra, uma ilha, não é apenas ficar pela contemplação das paisagens ou pela fruição de ambiências e vistas. Mas, sobretudo, é entender-lhe horizontes de sobrevivência e futuro.

Isso justificou a passagem do Passeio de Jornalistas por algumas unidades apostadas em, aproveitando as matérias-prima locais e os saberes de antigas artes, criar produtos de qualidade de que resulte a criação de riqueza e lugares de trabalho, e a fixação de populações.

Como naquele caso, em Santo Antão, à descoberta do Fumeiro.

Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
Despachadas apresentações e "boas vindas", roupa adequada para a visita...
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
E aí vão eles, do corte da carne até ao chouriço e à linguiça... No final, a embalagem.
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo AntãoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
E até provaram uma "molha de carne" e mais uns mimos da produção da local...
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão - Preparação da Molha de CarneCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão - Preparação da Molha de CarneCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão - Molha de Carne
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão
Isto parece um grupo de jornalistas???
O que o ar de São Jorge é capaz de fazer a esta gente...
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fumeiro de Santo Antão

Fotos: Antunes Amor (direitos reservados)
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