19 outubro, 2008

Doze dias de Aventura nos Açores (20)

Provar um queijo "São Jorge", voar sobre as fajãs... com um barquinho na ponta dos dedos.IR PARA O PRINCÍPIO

A imagem da ilha de São Jorge é indissociável do queijo que leva o seu nome como marca registada. Por isso seria sempre obrigatória a visita a uma unidade de produção queijeira.

Nesta edição do PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores, a opção foi a cooperativa dos Lourais, no concelho da Calheta.Aí se produz queijo "São Jorge" e, também, queijo "Ilha".

Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fábrica de Queijo dos Lourais
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fábrica de Queijo dos LouraisCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fábrica de Queijo dos LouraisCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fábrica de Queijo dos Lourais
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fábrica de Queijo dos LouraisCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fábrica de Queijo dos Lourais
Derivando da produção leiteira de uma ilha que tem na pecuária o seu principal suporte, o sector queijeiro revela-se essencial. Por isso se entendem as preocupações que levaram à criação da marca "São Jorge" e ao rigor da sua certificação.
Antes de abandonarem a Ilha, os jornalistas teriam ainda oportunidade de visitar a respectiva entidade certificadora.

Foi um programa cerrado de visita o que os profissionais integrantes daquela comitiva da Informação nacional e estrangeira tiveram de cumprir naquela manhã. E que havia de terminar num almoço já na sede do concelho da Calheta.

Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Calheta'Café'Café
Almoço apressado... havia atraso de Programa e o Museu da Calheta estava à nossa espera.
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - CalhetaCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Museu da Calheta
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Museu da CalhetaCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Museu da CalhetaCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Museu da Calheta
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Museu da Calheta
Depois, uma voltinha pela vila, também ela a preparar-se para o Espírito Santo.
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Calheta
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - CalhetaCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Calheta
De novo na estrada.
Ia começar o "sobrevoo" das Fajãs.
A da Fragueira:
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã da FragueiraCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã da FragueiraCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã da Fragueira
Na dos Vimes, primeiro espreitar lá do alto, como se fora uma fotografia aérea...
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos VimesCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos VimesCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes
Depois, ladeira abaixo, sempre a descer, em busca de velhas artes e gestos de tear.
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de ArtesanatoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de ArtesanatoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de Artesanato
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de ArtesanatoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de ArtesanatoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de Artesanato
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de ArtesanatoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de ArtesanatoCafé Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de Artesanato
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Fajã dos Vimes - Casa de Artesanato
O barquinho dança dedos de mulher
e da teia vão emergindo formas e côres.
Não deu para ver funcionar a atafona da Ribeira Seca, mas alguém tinha de ir com as vacas ao pasto...
Café Portugal - PASSEIO DE JORNALISTAS nos Açores - São Jorge - Atafona da Ribeira Seca

Fotos: Antunes Amor (direitos reservados)
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