| O Faial com um manto de névoa | IR PARA O PRINCÍPIO |
A tarde daquele primeiro dia no Faial foi um jogo de escondidas com a chuva. Ganhou o mau tempo!Não deu para arriscar uma ida à Caldeira e tudo à volta do Vulcão dos capelinhos era baço e molhado.
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| Fotos: Antunes Amor (direitos reservados) Clique sobre elas para ampliar | Ver continuação |
| E a chuva celebrou a chegada ao Faial... |
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| Fotos: Antunes Amor (direitos reservados) Clique sobre elas para ampliar | Ver continuação |
| Ir para o início | Em vésperas de partida da Ilha Terceira , os jornalistas do Passeio vêem desfilar paisagens em forma de manta de retalhos onde os muros de pedra tomam o lugar das linhas de coser, intercalando pedaços de terra amarelados, verdes, castanhos e vermelhos A estrada segue pelo meio das criptomérias, com antigos vulcões como fundo, até chegar aos Biscoitos. Nesta localidade, assente em terrenos de lava cristalizada produz-se vinho branco verdelho em curraletas de lava que fazem lembrar o Pico e servem, também aqui, para proteger as videiras e reter o calor. “Nos Açores não há bons vinhos tintos”, diz-nos convicto Luís, que se apresenta como “discípulo de Baco” mas é também o ilustre representante da família Brum que impulsionou este Museu do Vinho onde parámos. E porque hoje é domingo e se festeja o Espírito Santo, ainda há tempo para ver passar a procissão, com pagens, mordomos e convidados vestidos a rigor. Nas piscinas naturais, o cenário idílico só é perturbado pela falta de asseio de banhistas e visitantes que “esquecem” latas de cerveja nos locais mais inapropriados. Continuamos pela orla marítima até nova paragem, desta vez nas Lajes, onde vemos passar nova procissão e os jornalistas aproveitam a generosidade açoriana para regressar ao autocarro abastecidos com pães, tamanho família, e ideias para partilhar. A custo, levantamo-nos a seguir ao almoço, ainda mal digerido, para visitar a Praia da Vitória. Visitámos a casa onde nasceu Vitorino Nemésio, um local descaracterizado e a precisar de uma boa aposta a nível de conteúdos que mostrem aos visitantes um pouco da presença do escritor de “Mau Tempo no Canal”. Nas Varandas da Cidade, abarcamos a Praia da Vitória num só relance. Salta à vista, o areal bordejado pelo mar convidativo que, por hoje, fica novamente à distância. Nova pausa, num Museu que retrata as tradições carnavalescas da ilha, e mais tempo para o passeio até ao entardecer, altura de regresso à Praia da Vitória para jantar num clube naval, na companhia do presidente da autarquia, Humberto Monteiro. Ainda na terceira, é dia de nos despedirmos das ilhas, já com saudades dos 12 dias que aqui passámos. Pires Borges volta a guiar-nos com mestria (desta vez a pé) pelas ruas de Angra do Heroísmo, onde o património bem preservado quase faz esquecer o violento sismo que arrasou a cidade em 1980. “Que património fantástico”, “Que bonito”, “Que casa magnífica”, foram alguns dos comentários ouvidos entre o grupo. O restaurante Beira Mar, com uma vista privilegiada sobre a baía, acolhe-nos na última refeição que o grupo de jornalistas partilhou neste passeio (tirando a “magnífica” sandes no avião). E muito bem! A sopa do mar servida num “tacho” de pão foi de comer e chorar por mais. Deliciámo-nos ainda com o mero grelhado, o polvo grelhado com molho de escabeche e um saboroso pudim de feijão à sobremesa. O Forte de São João Baptista foi a derradeira paragem da nossa visita à Terceira. Fica-nos na memória, a frase dos que resistiram ao domínio filipino e que serve de divisa aos Açores: “Antes morrer livres que em paz sujeitos”. |
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| Alexandre R. de Almeida e Raquel Calçada do Rio |
Roteiro de Viagem da Aventura Açores
Les nuages s’accrochent et se décrochent en permanence au col de la montagne, dans un mouvement perpétuel de réinvention du paysage.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
As nuvens agarram-se e desprendem-se permanentemente do colo da montanha, num movimento perpétuo de reinvenção da paisagem.
O nascimento do mundo teve lugar aqui aqui, no Pico, a ilha montanha, saída das entranhas do mar há 180 milhões de anos. Da sua juventude ciclópica, Pico manteve escarpas abruptas e um manto ocre-acastanhado de basalto. Flancos que fornecem o “biscoito”, grãos de rocha que cobrem tudo quando a lava arrefece.
Nos pés da sua majestade “O Pico”, o homem teve que travar uma batalha dura para inventar o seu próprio mundo: é da sua inesgotável paciência que nasceu um estranho mosaico de jardins, cada pedaço de terra arrancado à lava.
Depois o homem, na sua obstinação, resolveu rolar as pedras de lado, edificar muros para conservar o calor, e até às vezes, juntou-as em curiosas pirâmides, como se fossem altares ao deus da montanha. Nesses jardins de pedra, as cepas de vinha teceram as raízes, para dar um néctar que vale tanto pelo gosto quanto pela persistência daqueles que o fizeram nascer.
Assim foi feito o Pico: de uma montanha vulcão e de homens corajosos. Os seus destinos estão ligados pelo fogo da lava original.
O anfitrião António Neiva, director desta Pousada de Portugal, acompanhou-nos no saborear de um Estaladiço de Queijo (de queijo fresco, beringela e massa folhada, com um toque a caril) e de uns Filetes de Veja, panados em farinha de milho e acompanhados com legumes em polme, uma receita do chefe David Pereira.
Das entradas tradicionais degustadas na conservada mercearia da Quinta, subimos ao restaurante para nos deliciarmos com uma sopa de legumes e uma alcatra à moda da Terceira. Eram todos produtos da quinta, desde os ovos aos enchidos, e de sabor genuíno, a merecer o elogio unânime.
E aqui se responde:
